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★ ╮ 我回来啦~ ✿第100道食谱 - 水果蛋糕,辣死你妈╭ ☆
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发表于 18-4-2010 04:59 PM
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发表于 2-5-2010 01:17 AM
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葡式蛋挞
每次看到葡式蛋挞的麻烦步骤就不想做了,无意中在一个部落格看到非常简单的做法,大家 ...
椰子糖 发表于 5-9-2008 07:28 PM ![](http://cforum1.cari.com.my/images/common/back.gif)
请问这个那里买得到?
外皮部分:
立基冷凍起酥皮6張
牛奶120克<<<<<这个是hl牛奶那种?
無糖鮮奶油120克<<<<<英文叫什么? |
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![](static/image/common/ico_lz.png)
楼主 |
发表于 14-5-2010 12:48 AM
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不好意思,最近比较忙,也比较懒惰研究新菜色,所以暂停上菜了。![](static/image/smiley/default/sweat.gif)
感谢大家一路来的支持,等我心血来潮时还是会继续上菜的。
顺便回复以上几个疑问。
1.药材鸡应该可以放色酒呱。。。。因为我吃过有酒味的。色酒比较贵,你有米的话当然可以放,但切记不可以偷爸爸的来放哦!![](static/image/smiley/default/titter.gif)
2.鲜汤就是那种浓缩的,超市有卖,maggi牌子,包装上马来语是stok pekat ayam。
3.立基冷凍起酥皮超市的冷藏部有卖,但不是每一间都有,我在gaint和jusco买过。
牛奶120克,就是HL牌子那种。
無糖鮮奶油120克,我是用有甜味那种,买不到无糖的,英语叫whipping cream。 |
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发表于 14-5-2010 01:30 AM
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我不偷爸爸的酒我就沒有酒了![](static/image/smiley/default/icon_redface.gif) |
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发表于 26-5-2010 03:14 AM
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饿死了!![](static/image/smiley/grapeman/01.gif)
祝工作顺利![](static/image/smiley/grapeman/12.gif) |
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发表于 26-5-2010 11:25 AM
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回复 538# 椰子糖
请问面包糠在哪里可以买到? |
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发表于 7-7-2010 03:34 PM
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发表于 7-7-2010 05:28 PM
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好久没有动手做甜品了,吃多会胖!减肥中。。。。 这回做了番薯包,吃多一样胖,不过吃了才打算!
吃 ...
椰子糖 发表于 16-4-2008 01:29 AM ![](http://cforum2.cari.com.my/images/common/back.gif)
你好Lz,请问这个食谱可以做到多少呢?看起来好像很多哦![](static/image/smiley/default/loveliness.gif) |
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发表于 11-7-2010 05:48 AM
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![](http://i268.photobucket.com/albums/jj15/rurenjia/mt45.gif)
祝身体健康~~万事如意~~![](static/image/smiley/default/bd.gif) |
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发表于 12-7-2010 07:24 AM
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发表于 2-8-2010 12:08 AM
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请问楼主葡式蛋挞的酥皮(k牌)的。。 也像周老师一样一片一片卷起来才切成十分吗? 因为K牌的皮很小张而已。。能切十分吗? 不好意思。。 我是初学者。。 问题很多 ![](static/image/smiley/default/loveliness.gif) |
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发表于 2-8-2010 11:01 AM
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回复 1059# 椰子糖
请问你的那些奶油有照片看吗?
我是非常爱吃绿茶雪糕的,但每次只能外面卖。
容易弄吗?![](static/image/smiley/default/shocked.gif) |
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发表于 3-8-2010 01:08 AM
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![](static/image/common/ico_lz.png)
楼主 |
发表于 13-8-2010 02:47 AM
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发表于 14-9-2010 12:41 PM
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去那里可以买到酥皮? 超级市场有卖吗? 什么牌子的最好? |
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发表于 15-9-2010 01:30 PM
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回复 644# 椰子糖
请问做葡式蛋塔的冷冻起酥皮是什么?![](static/image/smiley/default/3sweat.gif) |
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![](static/image/common/ico_lz.png)
楼主 |
发表于 7-1-2011 10:30 AM
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起酥皮去冷藏部买就有了,我不懂解释,之前有放过照片,但不懂在那一页了!![](static/image/smiley/default/3sweat.gif) |
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![](static/image/common/ico_lz.png)
楼主 |
发表于 7-1-2011 10:36 AM
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发表于 7-1-2011 10:52 AM
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![](http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs061.snc6/167162_1740077789230_1457229016_1840260_451352_n.jpg)
椰子糖 发表于 7-1-2011 10:36 AM
快接近午餐时间看到这样的东西,是很痛苦的。 ![](static/image/smiley/default/mad.gif) |
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发表于 7-1-2011 12:00 PM
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回复 1778# 椰子糖
够力咯。。。一回来就是强棒出击。。。我已经被你的蛋糕攻击到重伤了。。。![](static/image/smiley/default/titter.gif)
好久不见了。。。近来好吗。。。![](static/image/smiley/default/flower.gif) |
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