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女孩从墓地“找美食”爆火!收集陌生人墓碑上的食谱,做出的菜竟然超美味!

24-1-2023 01:40 AM| 发布者: anyting | 评论: 1

摘要: 墓志铭,在一定程度上决定了这个世界会如何记住逝者。它也许是一段人生哲理,一句俏皮话,或者……一份食谱?在罗西·格兰特第一次看到墓碑上铭刻的食谱时,她忽然有了一种冲动——我一定要按照这份食谱做一份出来! ...
女孩从墓地“找美食”爆火!收集陌生人墓碑上的食谱,做出的菜竟然超美味!


墓志铭,在一定程度上决定了这个世界会如何记住逝者。
它也许是一段人生哲理,一句俏皮话,或者……
一份食谱?
在罗西·格兰特第一次看到墓碑上铭刻的食谱时,她忽然有了一种冲动——我一定要按照这份食谱做一份出来!




罗西今年32岁,住在洛杉矶,在马里兰大学读研,主修图书馆管理。

在社交网络相关的一门课上,教授要求他们为了这门课创建一个社交媒体账户,将其运营起来。
当时,罗西正好在华盛顿国家公墓实习,负责将埋葬在这里的人们的信息数字化并归档。
于是,她思索再三,决定为这份实习工作创建一个Tiktok账号:“幽灵档案Ghostly Archive”

网上有一小部分墓地文化的爱好者,很喜欢看罗西讲述她在墓园工作的各种小知识。
有些墓碑设计精巧,有些有着雕琢精美的雕像,有些墓碑甚至藏着酒……
罗西会介绍墓园的墓碑风格如何变化,不同的符号又代表了什么意义,人们又在墓碑上写下了什么信息……

有的时候,公墓的墓碑上会写下逝者独特的人生经历,而罗西看到也会分享给网友。
这些逝者有的已经长眠百年,但他们的故事却又在罗西的娓娓道来之中,被更多的人所知晓。

有一天,罗西在墓园走动时,忽然发现了娜奥米·米勒道森的墓志铭。
娜奥米是第一代美国移民,她的这块墓碑被雕刻成了烹饪书的形状,上面写着挤花曲奇的食谱。



一杯黄油,四分之三杯糖,一汤匙香草。
一个鸡蛋,二又四分之一杯面粉,半汤匙泡打粉,八分之一汤匙盐。
和现代无数详细到每一个步骤都有视频的食谱相比,这份刻在墓碑上的食谱,仅仅只是一个原材料表,没有写出任何详细的步骤。
但是,在罗西看到这块墓碑的那一刻,她忽然感觉自己被击中了。

在墓碑上刻下文字是很昂贵的,但是这个名为娜奥米的女人,还是决定在自己的墓碑上刻下这份曲奇食谱。
因为在娜奥米的年代,人们没有各类美食账号,没有教你做饭的各种视频。
制作一份真正的美食的方法,都是通过口口相传,父母教给儿女,儿女留给子孙……在代代相传之中,人们也传递着“家的味道”。
当娜奥米走向死亡的时候,她最后记挂着的,就是将自己的独门秘方刻下来,防止在自己过世后,再也没有人吃到这样好吃的曲奇。

罗西看到她的墓碑,也想起了自己在新冠疫情期间过世的祖母。
祖母还在世的时候,每次孙子孙女过生日,她都会按照自己的“独门秘方”制作一个特殊的黄色蛋糕。这个无比美味的蛋糕,也代表着和祖母一起度过的所有生日,以及那些最快乐的回忆。
所以,罗西看着娜奥米留下来的这个曲奇食谱时,她做出了一个决定:我要按照娜奥米的曲奇食谱,复刻出这个美食。

这份食谱没有操作指南,所以她必须要自己猜测具体的流程是怎么样的。
她将所有原材料混在一起,送进烤箱,按照自己的经验猜测着时间和温度。

因为罗西不是专业厨师,没法做出“挤花”,所以最后的成品,看上去卖相平平。
可是……
罗西惊讶地发现,就她按照食谱半蒙半猜地做出来的曲奇,竟然好吃得要命!!

她将这个曲奇发在了自己的账号上,一下子就火了起来。
有很多网友立刻贴心地给了她改进建议,一起努力还原娜奥米的食谱。
“挤花曲奇是要有专门的曲奇工具的,不过是的,这个食谱好完美!”

“你可以买个曲奇工具,就可以把饼干做成漂亮有趣的形状了。我妈妈以前就会在圣诞节做挤花曲奇。”

“提个建议,先混合糖和黄油打发成奶油状,再加入鸡蛋香草,进行其他步骤。”

于是,罗西按照网友的建议进行了改进,开始第二次尝试。
群策群力下,这一次的成品,看上去就非常不错了。
绝对是“die for it”级别!



而后,她将这份完美的曲奇,带回了娜奥米的坟墓前。
罗西想表达对娜奥米的感谢,而且她也觉得……如果娜奥米在天之灵知道在过了这么多年之后,又有人吃到了她的独家秘方曲奇,一定也会很高兴。



这个独特的经历,也让很多人感到温暖。
“我打赌人们肯定一直向娜奥米讨要她挤花曲奇的独家秘方,她每次都回答道:“除非我死了!”——就是这样,所以你看到了这份墓志铭上的食谱。”
“她真的把它带进了坟墓”


“我从来没见过墓碑上的食谱!哇,这真是个好主意。”

“我好喜欢这个视频,尤其是因为这是挤花曲奇。它是我的最爱,会让我想起我过世的母亲。”

“我以前从没想过这个,但现在我要用一生去想我要在墓碑上刻什么食谱了。”

“我是一名殡葬师和糕点师,我哭爆了……”

对于罗西来说,这次尝试的结果极为成功——不仅曲奇好吃得要命,视频也引起了很多人的共鸣。
喜欢烘焙的人与喜欢墓地文化的人在她的视频下友好地交流着,有些人好奇着娜奥米的故事,有些人想起了自己的祖母,有些人分享自家的家庭食谱……
形形色色的人,在这个视频下讨论着关于娜奥米的独家曲奇的猜想,也交换着爱与幸福的记忆。
罗西决定,她要把这件事情继续做下去!

于是,从娜奥米的食谱开始,罗西慢慢收集了许多份来自美国各地的墓碑食谱。
第二份是一个来自洛根公墓的“Kay的焦糖巧克力”:
两板巧克力,两勺黄油,小火融化后与一杯牛奶混合煮沸,加入三杯糖、一勺香草精,少许盐。
小火煮至松软后,倒到大理石平面上冷却定型,就可以吃了。
在食谱后面还写道:“有她在的地方,永远都有欢声笑语。”

这一次,因为食谱写得详细,罗西一次就成功了。
焦糖巧克力十分可口,而且是100%“好吃到要命”的级别。


这一次,罗西也将她做的焦糖巧克力,带到了Kay的坟墓前。
而在这里,她也见到了Kay的家人。

Kay奶奶的孙女在看过罗西的视频之后,也非常感动。
“这太好了。我想,我奶奶看到自己的焦糖巧克力配方仍然这么受欢迎,一定会很高兴的。”


“她喜欢做饭和烘焙,经常把自制的零食送到人们的家中,随身包包里总是带着甜点。
焦糖巧克力是她的标志性礼物,她喜欢给予——她表达爱的方式,就是投喂。”
孙女说,这个焦糖巧克力是奶奶最拿手的东西,所以在爷爷2000年过世后,她直接将这份食谱刻在墓志铭上,公开了独家秘方。
就这样,她把这份甜蜜分享给了所有人,无论认识还是不认识——每次知道有人尝试了这份食谱,她都会非常开心。
直到2019年,她也长眠于此。

每一份墓志铭上的食谱,都有这样的故事。
墓志铭是严肃的,它代表着死亡,代表着悲伤,也代表着一个人的一生——可是,在墓志铭上刻下的食谱,却是一种安慰和怀旧的源泉。
“食物和烹饪能够直击人们的心灵。”

对于罗西来说,她也在这个过程中,逐渐得到治愈。
在疫情期间,她失去了两位亲人——但是她们留下来的食谱,却成为了一种联系。
每当她吃到熟悉的味道,过去的回忆就被激活,那些熟悉的味道,就像是亲人仍然陪伴在她身边,成为了连接生死的枢纽。
“我曾经非常害怕死亡,但后来我逐渐改变了心态。
死亡是生命的毕业典礼,而不是必须恐惧忽视的事情,我们可以从死亡中获得安慰——而墓碑食谱,让我们能够以很简单的方式,谈论起非常困难的话题。”


到现在为止,她已经复刻了11个墓碑上的食谱。
除了挤花曲奇和焦糖巧克力,还包括蜜枣坚果面包、酥皮水蜜桃馅饼,坚果卷,巧克力燕麦蛋糕、肉桂甜品、蓝莓派、烤肉饼、胡萝卜蛋糕等……





她特意做了一个视频,标注了每个食谱来源的墓碑位置。
这些墓碑并不都来自国家公墓,而是网友从美国各个地方拍摄下来,分享给罗西的。

而她就按照这些配方,与网友一起商量讨论,重新复刻那些逝者生前最拿手的美食。
虽然罗西不是专业厨师,但有很多成品,看上去都非常不错。


她特意买了猫型模具做曲奇,非常可爱。

巧克力燕麦蛋糕也很美味,罗西自己非常喜欢,第一次做就吃完了。

蓝莓派酸甜可口,有很多人在评论中都纷纷表示想要复刻一下尝尝。

这些被复刻出来的食物,让人十分温暖,就像是感受到了一个逝去灵魂的爱意。
如果一个人最终在墓志铭上,决定给世界留下一道美食,那么在看到她留下的这道食谱被更多人看到、喜爱的时候,她一定也会感觉到十分开心。
毕竟,能在最后的时刻决定用美食来代表自己的一生的,一定是一个热爱生活的人吧~


我是报姐 英国报姐 
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最新评论

引用 camel1213 24-1-2023 10:34 AM
真的很有意思的事情。。。原来墓碑上的可以放食谱。。。真的长知识了。。

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