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蝦仁蛋炒飯~

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发表于 9-6-2023 04:11 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


看过无数视频,很多人做蝦仁炒饭,剥了虾壳,虾壳就丢掉了。

这是我见过最高明的炒飯手法,充分利用食材,

把虾头,虾壳,制做成虾油和虾汤,用来炒饭,

炒出来的每一口,都是满满的虾鲜味~

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yow_meng5727 + 10 + 5 谢谢分享

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发表于 9-6-2023 04:51 PM | 显示全部楼层
痛風餐
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发表于 9-6-2023 04:54 PM | 显示全部楼层
总结: 物尽其用,人尽其才。

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tornado + 5 我很赞同

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 楼主| 发表于 9-6-2023 05:03 PM | 显示全部楼层

久久一次,好料~

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发表于 9-6-2023 05:11 PM | 显示全部楼层
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发表于 9-6-2023 05:17 PM 来自手机 | 显示全部楼层
还能壮阳呢
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 楼主| 发表于 9-6-2023 05:20 PM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 9-6-2023 05:11 PM
看起来。不错吃。。。

@幸福草莓 @thunder @lim9999 @adelinewcm @qiuzi @mei3yun4__ @使用者 @蓝星 ...

虾头的虾膏很香~

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 楼主| 发表于 9-6-2023 05:21 PM | 显示全部楼层

补充蛋白质

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发表于 9-6-2023 05:22 PM 来自手机 | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 9-6-2023 05:11 PM
看起来。不错吃。。。

@幸福草莓 @thunder @lim9999 @adelinewcm @qiuzi @mei3yun4__ @使用者 @蓝星 ...

眼睛品嚐
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发表于 9-6-2023 08:26 PM | 显示全部楼层
yow_meng5727 发表于 9-6-2023 05:11 PM
看起来。不错吃。。。

@幸福草莓 @thunder @lim9999 @adelinewcm @qiuzi @mei3yun4__ @使用者 @蓝星 ...

去餐厅叫吧
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发表于 9-6-2023 09:33 PM | 显示全部楼层
詹姆士是一位对吃很有研究的美食爱好者,他主持的节目美食大三通好看
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发表于 10-6-2023 10:04 AM 来自手机 | 显示全部楼层
tornado 发表于 9-6-2023 05:21 PM
补充蛋白质

你确定是蛋白质?
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 楼主| 发表于 10-6-2023 10:14 AM | 显示全部楼层
seang 发表于 9-6-2023 09:33 PM
詹姆士是一位对吃很有研究的美食爱好者,他主持的节目美食大三通好看

他主持的爱玩客也很好看,尤其和韦汝搭档,相当有趣
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 楼主| 发表于 10-6-2023 10:20 AM | 显示全部楼层
aquamax 发表于 10-6-2023 10:04 AM
你确定是蛋白质?

不是有医学根据吗?

fakename.png


胆固醇的话,10只白虾=1颗鸡蛋罢,怕的话,虾头不要吃咯~

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发表于 10-6-2023 10:21 AM | 显示全部楼层
虾头 yyds
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 楼主| 发表于 10-6-2023 10:23 AM | 显示全部楼层

GOAT的意思吗?




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发表于 10-6-2023 10:44 AM | 显示全部楼层

good good的意思
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发表于 10-6-2023 11:58 AM 来自手机 | 显示全部楼层
tornado 发表于 9-6-2023 05:21 PM
补充蛋白质

增加精兵

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发表于 11-6-2023 02:51 PM | 显示全部楼层
好料。。。口水直流。。。可是,微微的问,会很多工吗。。。
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 楼主| 发表于 12-6-2023 07:21 AM | 显示全部楼层
findingnemo 发表于 11-6-2023 02:51 PM
好料。。。口水直流。。。可是,微微的问,会很多工吗。。。


炒饭可算是其中一个最简单,容易的料理,

这个炒饭多了一个煎虾壳熬汤的工序,

不过我觉得成果,值回票价。





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