★ ╮ 我回来啦~ ✿第100道食谱 - 水果蛋糕，辣死你妈╭ ☆

椰子糖

原帖由 =创意总监 于 1-8-2009 03:03 AM 发表


木瓜仔。。静静啦！:@:@:@:@:@


可怜罗~~椰子糖变金牌会员了。。。不再是版主了~~
椰子糖。。。祝你新婚快乐。。。。。


我免费帮你设计。。。。场地。。还有所有~~

你也静静啦，不要破坏我辛苦建立的精华帖。
你说的哦！等有一天我结婚你不要赖账！

原帖由 rurenjia 于 1-8-2009 12:51 AM 发表
嘿嘿....我最喜欢喝糖水叻！
哦哦....看来看吃不到冰条！
吓........米可能的！
千万个不相信妳会知我是谁！
最后要多保重身体哟！

我跟你相反，很讨厌糖水的。
我听说你是某某的分身咯！不要问是谁告诉我，我不会出卖人的
谢谢关心。

=创意总监

椰子糖！！！
不如你尝试煮些。。。
创意的菜。。。。


请大家吃。。。

学着爱的恶魔

原帖由 椰子糖 于 31-7-2009 02:32 AM 发表


不用客气。


老k，最近失踪了，忙拍拖？别有异性没人性哦！
偶尔有在做，只是懒惰研究新的，做了也懒惰拍照懒惰发表，懒到出汁。。。


你妈妈做的我妈妈也是时常做，但是那些新年糕点啦，红豆绿豆啦 ...

老k比你懒$

rurenjia

我可套用成龙的一句话“这是天大的笑话”，他会知我是谁，表说笑了！
哈哈哈....出卖人？不知该说我被陷害了，给他人卖了，达成他的目的吧！

LHTH

椰子糖，有句话说“好人不长命，恶人不会死”
我看创意总监的寿命还长得很，
你就有排熬的了
为你的好气度。。干杯

總監夫人

支持糖姐的美食贴。加油。

那个臭总监不要理他。

椰子糖

原帖由 学着爱的恶魔 于 1-8-2009 05:34 PM 发表 老k比你懒$

你们做么最近消失掉？有空过来给我剪头发

原帖由 rurenjia 于 1-8-2009 06:47 PM 发表 我可套用成龙的一句话“这是天大的笑话”，他会知我是谁，表说笑了！ 哈哈哈....出卖人？不知该说我被陷害了，给他人卖了，达成他的目的吧！

你做么酱激动，我说大概知道，都没有说肯定！

原帖由 LHTH 于 3-8-2009 02:02 AM 发表 椰子糖，有句话说“好人不长命，恶人不会死”我看创意总监的寿命还长得很，你就有排熬的了为你的好气度。。干杯

有句话说“恶有恶报”，相信我，他时日无多了，看这里
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1658386&page=14#pid62557758

也有句话说“人家气我我不气，要是气死中他计”来吧。。为我的好气度一起干杯

椰子糖

原帖由 總監夫人 于 3-8-2009 02:53 AM 发表
支持糖姐的美食贴。加油。

那个臭总监不要理他。

幸亏夫人你没有学到他的衰款。
谢谢咯！

總監夫人

原帖由 椰子糖 于 3-8-2009 02:57 AM 发表


幸亏夫人你没有学到他的衰款。
谢谢咯！

听总监说你的cheese cake 很好吃哦，希望有机会可以品尝。

C2PIG

真的是在槟网友灌到这里来哈哈

椰子糖

原帖由 總監夫人 于 3-8-2009 03:00 AM 发表


听总监说你的cheese cake 很好吃哦，希望有机会可以品尝。

他骗你的

原帖由 =创意总监 于 3-8-2009 03:08 AM 发表



不要来这里招生意！！！:@:@

你静静啦:@

原帖由 C2PIG 于 3-8-2009 03:23 AM 发表
真的是在槟网友灌到这里来哈哈

他害我的楼淹水了咯！

椰子糖

自制蛋豆腐



滑滑嫩嫩的，喜欢吃豆腐的不妨试试看，很好吃。
做出来其实是白色的，不懂为什么照片拍出来表面有点黄色。

材料：
1000ML 浓豆浆
5粒 蛋白
3粒 蛋黄
少许胡椒粉和鸡精粉
（我没有鸡精粉，直接用maggi鲜汤半小匙）

1.将全部材料拌均过滤。
2.倒入已铺上保鲜纸的8寸/20cm方盘里。
3.煮滚蒸笼水，放进蒸笼里小火蒸25分钟至凝固。
4.待冷即可切块。


再来就是炸尖必辣，我最爱吃的糕。用粘米粉+jagung粉和少许盐炸的。

C2PIG

原帖由 椰子糖 于 3-8-2009 03:31 AM 发表


他骗你的



你静静啦:@



他害我的楼淹水了咯！

这是他的创意来的

pynnlee

你好厉害哦！
还会做蛋豆腐

八爪魚

豆腐我最喜欢了。蛋豆腐如果拿来炸一定很好吃！
cempedak.. 超爱，那天想吃，还特地跑到蛮远的地方买

sweetjoey

楼主会做 jagung jelly 吗? 可以分享食谱吗? 因为我有很多 fresh jagung 不知要做什么好. 想到孩子们喜欢 jelly 所以就请教你了, 谢谢.

柠檬绿茶

蛋豆腐自己做。。。 厉害呢
尖必辣   I like it.

LHTH

蛋豆腐真的好嫩哦
如果拿来炸，然后放泰式酸辣酱
哇。。。没得定

平淡一生

用粘米粉+jagung粉和少许盐炸的尖必辣会脆吗? 冷却了呢? 皮会脆吗?

椰子糖

原帖由 pynnlee 于 3-8-2009 09:53 AM 发表
你好厉害哦！
还会做蛋豆腐

原帖由 柠檬绿茶 于 3-8-2009 03:50 PM 发表
蛋豆腐自己做。。。 厉害呢
尖必辣   I like it.

不厉害啦。。。其实很简单，你们也可以的
就看食谱跟着做，我是煮了豆浆顺便做的。
豆浆一定要够浓，不然做出来不会硬。

原帖由 八爪魚 于 3-8-2009 12:35 PM 发表
豆腐我最喜欢了。蛋豆腐如果拿来炸一定很好吃！
cempedak.. 超爱，那天想吃，还特地跑到蛮远的地方买

我就是拿来炸的， 因为我不爱吃清汤，拿来煮的话吃不过瘾，就乱乱加调味料炸成自创的招牌豆腐。
cempedak我只爱吃炸的。

原帖由 sweetjoey 于 3-8-2009 03:25 PM 发表
楼主会做 jagung jelly 吗? 可以分享食谱吗? 因为我有很多 fresh jagung 不知要做什么好. 想到孩子们喜欢 jelly 所以就请教你了, 谢谢.

你问错人了，我不厉害做jelly的
不好意思帮不到你了。你可以问问快乐厨房其他网友，这里高手如云，相信可以帮到你。

原帖由 LHTH 于 3-8-2009 05:00 PM 发表
蛋豆腐真的好嫩哦
如果拿来炸，然后放泰式酸辣酱
哇。。。没得定

对咯，我也是喜欢那样吃

原帖由 平淡一生 于 3-8-2009 06:18 PM 发表
用粘米粉+jagung粉和少许盐炸的尖必辣会脆吗? 冷却了呢? 皮会脆吗?

我今天研究了一种新的炸法。就是先把粘米粉+jagung粉和少许盐加点水，搅拌成浓粉浆搁置一边。煎必辣沾上没有加过水的粘米粉，再沾上粉浆，大火炸。炸出来非常脆，冷却后也不会变软。
平时只是用粉浆炸，炸过后会有点软。这次先沾上粘米粉，再沾上粉浆，果然比较脆哦！
我乱乱来的，没想到真的不错下！