-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

NP915

回复 1305# weeling83


    伟玲姐，请问什么是澄粉，那里可以买到呢？

美好生活

1家3口的早餐...
先准备宝贝的，因为他的最简单  


再来，就是我和老公小人的早餐 ...
weeling83 发表于 7-5-2008 09:09 AM

    楼主，今天我也学你弄了芋角但失败了 ，那个芋头泥很粘，弄来弄去还是不成样！

weeling83

<酱香豆腐丁>

材料 - 豆腐切丁，辣椒，青瓜
调味料 - 香辣豆瓣，花雕酒，生抽 ，糖（全部1小匙） ，署粉+ 水（勾芡用）


做法：
1 。 将豆腐放煎至金黄色，捞起来放一边备用。


2。 锅里下少许油，放入豆腐和全部调味料，炒至均匀


3。 放入辣椒和青瓜，到入署粉+水，炒至均匀


4。起锅


除此之外，这也是一道很不错的便当菜

小羽

lz很久没上菜了 豆腐我最爱{:2_67:}

weeling83

lz很久没上菜了  豆腐我最爱
小羽 发表于 22-8-2011 04:43 PM

    哇，刚上菜，你就留言了。谢谢你哦。
    最近有点忙，回家很赶着下厨，然后要带孩子。白天也上班不是很方便，所以也很少上菜了。突然想跟大家分享这一道菜，很简单又好吃，所以就上来咯，呵呵

小羽

因为我关注了你的贴啊！想当初我可是爬了很久才爬完你的贴

柠檬绿茶

做么LZ的豆腐是可可色的？
是买的时候就这颜色还是先一整块炸切成小块再炸的？

youngmummy88

伟玲姐姐好久没上菜了哦！来坐坐~~

38隐形人

偶像
你回来了
豆腐这样弄
都很好吃的样子

随心所意

伟玲, 好久不见咯, 好开心看到你继续上菜
你的豆腐很吸引人哪, 漂亮的配色
我也是喜欢吃这种炸豆腐呢, 有时赶时间就开罐香菇豆酱铺在豆腐上蒸一蒸,
也很好吃哪!

weeling83

谢谢大家的支持，感动。

柠檬绿茶， 那个豆腐本来就已炸好的，只是我买回家后，再切丁去煎多一次。

Sh1l1N

我喜欢你的便当～～～
小小声说。。。你的很多食谱我都有炒起来呢:$

天空蓝

你的菜式我喜欢，终于看到你了。

weeling83

<蜜汁杏鲍菇>

材料 ：杏鲍菇
调味料 ：蜂蜜，酱油，麻油- 全部少许


做法 ：
1。将杏鲍菇切片，然后用刀轻轻割一条条线，这样煮起来比较容易入味


2。锅里下少许油，将杏鲍菇两面煎一煎


3。倒入全部调味料，和少许水，煮一煮它


4。上桌

weeling83

[color=Blue]<早餐> 分享

白娘

很高兴看到你的帖重出。。我在你的帖子收集了不少食谱。。期待更多你的分享，好让我多点机会学好吃菜肴

38隐形人

做么那么久没有见到你
你那么美丽的

柠檬绿茶

] 分享
weeling83 发表于 25-8-2011 04:41 PM

    那个刀叉很可爱！还红色格子的。
    谢谢伟玲的解答。

weeling83

谢谢大家的支持，感动

weeling83

<蜜汁鱼片>

材料 ：鱼切片 （用玉署粉+盐 腌制），辣椒切小块，青瓜
调味料 ：蜜糖，生抽/酱油，耗油，糖，盐- 全部少许 ， （署粉+水-勾芡用）


做法 ：
1。将鱼片炸直金黄色


2。捞起来放一旁备用


3。锅里下少许油，爆香辣椒


4。倒入鱼片和全部调味料


5。炒直均匀


6。起锅



除此之外，也是一道不错的便道菜。
‘老公的便当’